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Alimentazione biologica, l’Europa incentiva il consumo di vermi

Marco Mancini — Tue, 31 Jan 2012 08:00:37 +0000

Se uno dei problemi più pressanti dei prossimi anni per tutto il mondo riguarderà la carenza alimentare, l’Europa sembra volersi portare avanti con il lavoro nel tentativo di risolverla. Se il cibo che abbiano consumato fino ad oggi non basterà a sfamare una popolazione mondiale in costante crescita, bisogna trovarne di nuovo, e dunque ecco che viene esplorato il mondo dei vermi.
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Alimentazione biologica, l’Europa incentiva il consumo di vermi, pubblicato su Ecologiae.com il 31/01/2012

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Tag: alimentazione a base di vermi, carenza alimentare, mangiare vermi

Coldiretti: i prodotti italiani? All’estero 3 su 4 sono taroccati

Marco Mancini — Mon, 09 Jan 2012 08:00:45 +0000

Che i prodotti italiani fossero così buoni da poter essere copiati all’estero, lo sapevamo tutti. Ma che lo fossero tre su quattro sembra davvero tanto. E’ questo quanto risulta dall’ultimo rapporto della Coldiretti che ha scoperto che il 75% dei prodotti che all’estero sono venduti come italiani, o che hanno qualche riferimento all’Italia come il nome, le immagini della confezione o simili, sono falsi.
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Coldiretti: i prodotti italiani? All’estero 3 su 4 sono taroccati, pubblicato su Ecologiae.com il 09/01/2012

Menu di Capodanno ecologico: tutte le specie in via di estinzione da evitare

Marco Mancini — Sat, 31 Dec 2011 11:00:54 +0000

Il pericolo per il Capodanno di quest’anno si chiama menu. E’ tradizione infatti che si consumi molto pesce, ma secondo le associazioni ambientaliste, coalizzate sotto la sigla di Ocean2012, molti dei pesci che finiranno nei nostri piatti sono in pericolo di estinzione. Lo rivela il rapporto Last Christmas, il quale si è preoccupato non solo di indicare quali pesci evitare, ma anche di consigliare quali sono gli altri animali che possono essere consumati in loro sostituzione, senza far perdere nulla al menu dell’ultimo dell’anno, o a quello del pranzo del giorno dopo. Vediamo quali sono.
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Menu di Capodanno ecologico: tutte le specie in via di estinzione da evitare, pubblicato su Ecologiae.com il 31/12/2011

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Tag: Capodanno 2012, menu ecologico, menu sostenibile, pesce, pesci in via di estinzione

Frutta e verdura di stagione, cosa mettere nel carrello a Dicembre

Valentina Ierrobino — Tue, 06 Dec 2011 07:00:03 +0000

Frutta e verdura di stagione, quale comprare sui banconi di supermercati e di piccole frutterie? Diviene sempre più difficile capire quali sono i prodotti freschi e di stagione: spesso nei piccoli come nei grandi rivenditori di frutta e verdura i prezzi sono sempre bassi per qualsiasi prodotto ma quella che cambia è la qualità. Per imparare a scegliere con cura la frutta e la verdura di stagione, noi di Ecologiae ogni mese vi diamo qualche consiglio sugli acquisti.

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Frutta e verdura di stagione, cosa mettere nel carrello a Dicembre, pubblicato su Ecologiae.com il 06/12/2011

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Tag: dicembre, frutta e verdura di stagione, guida agli acquisti

Idee regalo Natale 2011 eco friendly, Cesti Terre dell’Oasi Wwf

Valentina Ierrobino — Sun, 20 Nov 2011 09:00:12 +0000

E’ tempo di Natale e per non arrivare con l’acqua alla gola e con la fretta di fare gli acquisti pochi giorni prima del 25 dicembre, noi di Ecologiae cominciamo col proporve idee regalo eco friendly per un Natale che non sia la solita festa comandata, ma che possa essere occasione di crescita e di impegno in difesa della natura e dell’ambiente. Un regalo molto raffinato e garantito al 100% biologico sono i Cesti Terre dell’Oasi Wwf per sostenere il paesaggio agrario e la biodiversità.

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Idee regalo Natale 2011 eco friendly, Cesti Terre dell’Oasi Wwf, pubblicato su Ecologiae.com il 20/11/2011

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Tag: agricoltura biologica, eco-friendly, idee regalo, Natale 2011, oasi wwf

Allarme cesio radioattivo nel riso vicino Fukushima

Valentina Ierrobino — Thu, 17 Nov 2011 13:08:10 +0000

Trovato cesio radioattivo sopra i livelli nel riso coltivato a circa 60 km dalla centrale nucleare di Fukushima. Vietato il consumo e le esportazioni del cereale contaminato. Il pericolo per l’agricoltura e per la salute dell’uomo, molto temuto in questi ultimi mesi in Giappone, oggi ha messo in allarme i coltivatori di riso nei pressi della centrale del disastro del marzo scorso.

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Allarme cesio radioattivo nel riso vicino Fukushima, pubblicato su Ecologiae.com il 17/11/2011

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Tag: centrale di Fukushima, cesio-137, contaminazione da radiazioni, radiazioni, riso

Turismo rurale, una realtà per amanti della naura e buongustai

Valentina Ierrobino — Thu, 17 Nov 2011 10:55:33 +0000

Si è da poco concluso Agri&tour, il salone nazionale dell’Agriturismo, svoltosi ad Arezzo nelle giornate 11-12-13 novembre 2011. Le molte novità in fatto di vacanze in mezzo al verde e di turismo rurale sono state raccolte dal portale di Agriturismo per raccontare a tutti qual’è il profilo del turista rurale 2011. Vogliamo scoprirlo anche noi?

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Turismo rurale, una realtà per amanti della naura e buongustai, pubblicato su Ecologiae.com il 17/11/2011

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Tag: agricoltura biologica, eco-turismo, turista rurale, vacanza eco-sostenibile

Ambiente, Slow Food: “Orto in condotta”, la cultura dell’orto insegnata ai bambini

Valentina Ierrobino — Thu, 10 Nov 2011 09:00:09 +0000

Torna l’appuntamento con Orto in condotta, il progetto ideato da Slow Food per insegnare la cultura dell’orto ai bambini, l’11 novembre nell’estate di San Martino. E’ in questo giorno che dopo le prime gelate, si verificano le condizioni ottimali di bel tempo e tepore, e termina l’anno agricolo. E da qualche anno si festeggia nei 421 orti in Italia e nelle 93 condotte Slow Food.

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Ambiente, Slow Food: “Orto in condotta”, la cultura dell’orto insegnata ai bambini, pubblicato su Ecologiae.com il 10/11/2011

Frutta e verdura di stagione, cose acquistare a Novembre

Valentina Ierrobino — Sat, 05 Nov 2011 07:00:36 +0000

Sugli scaffali dei supermercati non troverete solo frutta e verdura di stagione, ma per acquistare prodotti saporiti e a basso costo, bisogna essere informati su quali sono gli acquisti mese per mese. Novembre è il mese delle verdure e degli agrumi. Ecco qualche consiglio per acquistare prodotti freschi e di stagione, e anche per cimentarsi nell’arte della coltivazione.

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Frutta e verdura di stagione, cose acquistare a Novembre, pubblicato su Ecologiae.com il 05/11/2011

Alimentazione sostenibile, dal Summilk idee per latte 100% green

Valentina Ierrobino — Tue, 01 Nov 2011 09:18:36 +0000

Summilk, il convegno mondiale sulla filiera latterio-casearia, si è svolto in questi giorni a Parma. Lo slogan per quest’anno è stato

Produrre di più, consumando di meno

Eh sì, perché come tutti sappiamo il latte, nutrimento principale per bambini ed adulti, è uno degli alimenti più consumati al mondo ma anche tra quelli meno sostenibili: solo nelle stalle si produce il 93% delle emissioni di anidride carbonica dell’intera filiera di produzione che, in cifre, è pari a 1.328 milioni di tonnellate di CO2 ossia a 2,7% delle emissioni totali. Le idee per ridurre le emissioni inquinanti e il metano prodotto dai bovini di allevamento, sono state presentate al summit, scopriamole anche noi.

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Alimentazione sostenibile, dal Summilk idee per latte 100% green, pubblicato su Ecologiae.com il 01/11/2011