Categoria: Alimentazione

Il Festival del diritto al cibo, a cura di ACRA e Terre di mezzo, apre la sua cinque giorni domani a Milano. Fino al prossimo 18 ottobre tanti gli eventi [...]

A Milano torna Equo per tutti, iniziativa che promuove il cibo buono e giusto, giunta quest’anno alla sua terza edizione. La manifestazione nazionale promossa da Altromercato prevede tanti eventi e [...]

Se a casa riusciamo a gestire la nostra alimentazione optando per prodotti bio, locali e di stagione, assecondando le nostre esigenze etiche e legate al benessere psicofisico, penso a vegani, [...]

Mense verdi, che optano per cibi km zero e rigorosamente biologici. Vogliamo dedicare il nostro consueto appuntamento del fine settimana con l’alimentazione sostenibile, alla realtà virtuose del nostro Paese che [...]

Abbiamo sempre detto che non tutta l’alimentazione è positiva dal punto di vista ambientale. A parte il fatto che, molto spesso, un alimento che fa male al pianeta fa male [...]

Frutta e verdura di stagione: cosa comprare a settembre per essere sicuri di non portare in tavola ortaggi fuori da un calendario che si dica rispettoso dei tempi della natura? [...]

SANA, il 23esimo Salone internazionale del naturale, ha aperto i battenti oggi a Bologna, presso il Quartiere Fieristico. L’esposizione del variegato mondo che ruota attorno all’alimentazione biologica, alle erbe officinali [...]

Vegetariani, un popolo in costante aumento quello dei non carnivori che si stima raggiungerà cifre da capogiro da qui al 2050. A dirlo è una recente  indagine curata dall’AcNielsen e [...]

Ferragosto è forse il giorno in cui è più radicata la tradizione del mangiar fuori. Coldiretti consiglia di scegliere gli agriturismi, i quali sono decisamente più green degli altri tipi [...]

Ferragosto all’insegna del caldo, dei grandi esodi dalle città verso il mare o la montagna, anche per chi non è andato in ferie ma non rinuncia a trascorrere almeno una [...]

Nonostante l’appello alla tutela che ormai viene ribadito da oltre un anno, la situazione del cibo italiano lascia ancora perplessi tanto che, nell’ultima rilevazione effettuata da Arpa Lazio, pare siano [...]

Se, come dice un detto popolare, del maiale non si butta via niente, perché gli altri cibi si possono sprecare? Basta fare un viaggio nel tempo indietro di circa un [...]

Turismo enogastronomico, un mercato che vale in Italia ben 5 miliardi di euro. Fa il punto della situazione su quella che è la biodiversità dei prodotti agroalimentari italiani la Coldiretti, [...]

Specie invasive, ne parlavamo appena qualche giorno fa a proposito del tarlo asiatico, del punteruolo rosso, del cinipede del castagno, della cocciniglia del pino marittimo. Parassiti killer che stanno letteralmente [...]