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Categoria: Alimentazione

  • 17
  • lug
  • 2011

Vino ad emissioni zero, esperimento a Montepulciano

Di Marco Mancini, in Alimentazione, Primo Piano.

In un mondo che vede le auto ad emissioni zero, le case ad emissioni zero e quasi ogni attività umana tendere verso le emissioni zero, perché non provarci anche con [...]

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  • 10
  • lug
  • 2011

Ricette estive vegetariane, tortino di verdure

Di Paola P., in Alimentazione.

Ricette estive vegetariane: fresche, leggere, gustose, preparate con ortaggi di stagione e locali. Cari amici di Ecologiae, per il nostro appuntamento del fine settimana con l’alimentazione sostenibile, faremo uno strappo [...]

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  • 02
  • lug
  • 2011

Ricette vegetariane, timballo di verdure estive

Di Paola P., in Alimentazione, Primo Piano.

Cari amici di Ecologiae ben trovati al nostro consueto appuntamento del fine settimana con l’alimentazione sostenibile. Oggi vi proponiamo una ricetta vegetariana, preparata con ingredienti di stagione e locali, fresca, [...]

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  • 26
  • giu
  • 2011

Ricette estive vegetariane, insalatona del sole

Di Paola P., in Alimentazione.

Cari amici di Ecologiae, ben trovati al nostro consueto appuntamento del fine settimana dedicato all’alimentazione sostenibile. Se cercate qualcosa di gustoso, veloce da preparare e senza bisogno di accendere il [...]

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  • 11
  • giu
  • 2011

Alimentazione: gli italiani preferiscono il biologico

Di Marco Mancini, in Alimentazione.

Un italiano su tre consuma prodotti biologici. E’ quanto risulta da una ricerca effettuata da Coldiretti e Ismea, in collaborazione con il Censis, nel 2011. Un risultato importante visto che, [...]

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  • 03
  • giu
  • 2011

E.coli trovato su salame di cervo Made in Italy, è allarme psicosi

Di Valentina Ierrobino, in Alimentazione.

Dopo le vittime in Germania per il batterio Escherichia Coli, già ribattezzato il batterio killer, e il divieto di importazione di frutta e verdura provenienti dalla Spagna e dagli altri [...]

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  • 30
  • mag
  • 2011

Cetrioli, non c’è rischio per l’Italia

Di Valentina Ierrobino, in Alimentazione, Eco news.

I decessi per il batterio E.coli contenuto nei cetrioli finiti nei supermercati della Germania non sono un pericolo per l’Italia. Se la Russia ha interrotto le esportazioni dalla Spagna, nel [...]

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  • 30
  • mag
  • 2011

Ricette vegetariane, insalata di zucchine crude

Di Paola P., in Alimentazione.

Cari amici di Ecologiae, il caldo improvviso di questi giorni ci fa decisamente passare la voglia di metterci ai fornelli e generare ulteriore afa in casa. Se poi siete in [...]

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  • 29
  • mag
  • 2011

Come evitare gli sprechi di frutta e verdura

Di Paola P., in Alimentazione, Consigli, Primo Piano.

A chi non è capitato, almeno una volta nella vita, di comprare frutta e verdura fresca in grandi quantità in estate, per rifornirsi di minerali e vitamine e fare il [...]

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  • 15
  • mag
  • 2011

Menu a chilometri zero: Trentino Regione con più agriturismi d’Italia

Di Marco Mancini, in Alimentazione, Italia.

Nel settore alimentare non c’è azienda più ecologica di un agriturismo. Questo genere di ristoranti si differenziano dagli altri della categoria perché sono spesso immersi nella natura, hanno un bassisimo [...]

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  • 12
  • mag
  • 2011

Eco-dieta, dimagrire rispettando l’ambiente si può

Di Paola P., in Alimentazione.

A dieta, non una dieta qualunque bensì un regime alimentare che preveda l’introduzione di cibi freschi e genuini, frutta e verdura rigorosamente di stagione e proveniente da produzione locale, un [...]

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  • 06
  • mag
  • 2011

Alla scoperta delle erbe di campo con Cavolfiori a merenda

Di Valentina Ierrobino, in Alimentazione.

Un’alimentazione quoditiana e una cura del corpo basate sull’utilizzo di erbe di campo e sostanze naturali sono fondamentali per uno stile di vita ecocompatibile e sano, per il corpo e [...]

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  • 04
  • mag
  • 2011

Il primo ospedale a km zero è il Policlinico San Donato, frutta e verdura dal campo alla corsia

Di Paola P., in Alimentazione.

Il primo grande ospedale a km zero è il Policlinico San Donato alle porte di Milano. Grazie infatti ai prodotti garantiti dalla cooperativa Agricolturamica, neonata riconosciuta dalla famiglia Coldiretti, i [...]

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  • 03
  • mag
  • 2011

Chicza, la prima gomma da masticare biodegradabile

Di Marco Mancini, in Alimentazione.

Stanchi di dover togliere da sotto le suole delle scarpe quelle fastidiosissime gomme da masticare? Un giorno questo problema potrà essere debellato, sta a noi accelerare il processo. Ad aiutarci [...]

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