Un insetto laborioso e industrioso, l’ape, che rispetta una gerarchia e un ordine che fanno ben capire la precisione e la semplicità delle strutture e delle organizzazioni sociali naturali. L’uomo, che passa invece il tempo a fare la guerra ai...

Eccoci alla seconda puntata del Vivere ecologico. Dopo aver piantato un pò di alberi vediamo di salvare il pianeta con qualcosa di un pò meno faticoso. Anzi, sarà decisamente più piacevole. Parliamo infatti di cibo. Il nostro arsenale chimico sarà anche...

Lo Stato americano della California ha ufficialmente messo fuori legge gli spray antiparassitari. L'annuncio l'ha dato il governatore dello Stato Arnold Schwarzenegger che si è opposto all'uso massiccio dei pesticidi nei campi californiani, invasi ultimamente da una specie molto...

Gustosi, ricchi di proteine ma poveri di grassi, gli insetti sono molto nutrienti e fanno bene alla salute. E' quanto dicono ricercatori americani dell'università statale dell'Ohio, criticando lo snobbismo occidentale nei confronti di ragni, cavallette e altri prelibati insetti. Vincere il tabù alimentare dell'entomofagia...

L' IFOAM, la Federazione Internazionale dei Movimenti per l'Agricoltura Biologica (International Federation of Organic Agriculture Movements), così definisce l'agricoltura biologica: Tutti i sistemi agricoli che promuovono la produzione di alimenti e fibre in modo sano socialmente, economicamente e dal punto di...