Chi è fermo sulle proprie convinzioni verdi potrebbe perdere la bussola d'ora in avanti. Ci sono una serie di miti che vengono portati come bandiere delle proteste degli ambientalisti da diversi anni, che in realtà sono appunto leggende, ma non hanno nulla a che vedere...

Gustosi, ricchi di proteine ma poveri di grassi, gli insetti sono molto nutrienti e fanno bene alla salute. E' quanto dicono ricercatori americani dell'università statale dell'Ohio, criticando lo snobbismo occidentale nei confronti di ragni, cavallette e altri prelibati insetti. Vincere il tabù alimentare dell'entomofagia...

Tutti d'accordo sul problema, ma nessuno sulla soluzione. Si potrebbe riassumere così l'incontro nella sede della Fao tenutosi ieri a Roma tra 40 capi di Stato e di Governo che aveva come obiettivo quello di capire e trovare una soluzione al problema dell'aumento della...