Autore: Serena Savelli

Alimentazione / di Serena Savelli -

Zuppa di ceci e castagne

Per il nostro angolo di cucina tradizionale divulgo questa ricetta: deliziosa, nutriente, ed assolutamente ecosostenibile e financo ecopromotrice direi, che ho assaggiato di recente in una trattoria di Montefiascone. E’…

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ECO-GLOSSARIO / di Serena Savelli -

Bioplastica

Bioplastica La bioplastica, detta anche ecoplastica, è una plastica derivante da materie prime vegetali biodegradabili (principalmente farine ed amidi di mais, grano ed altri cereali) nell’arco di qualche mese a fronte…

di Serena Savelli -

ECO-GLOSSARIO / di Serena Savelli -

Verdolatria

Verdolatria il termine introdotto, nel 1997, nell’ambito della discussione accademica sul paesaggio dal filosofo Alain Roger, designa quella ossessione che hanno alcuni ecologisti e ambientalisti nei confronti del verde. Il termine…

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ECO-GLOSSARIO / di Serena Savelli -

Ecolabel

Ecolabel Secondo il Regolamento CE n. 1980/2000, che lo regolamenta, l’Ecolabel è un attestato di eccellenza: marchio di qualità ecologica a partecipazione volontaria volto a promuovere prodotti che durante l’intero ciclo di…

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