Alimentazione / di - Ottobre 5, 2012
La Carlsberg, nota azienda produttrice di birra, diventa ancora più green: è la prima di sempre a ottenere la certificazione ambientale Epd, grazie alla riduzione dei consumi energetici, al taglio…
Riciclabile / di - Marzo 4, 2011
Ci sono molte fabbriche di birra che possono convertisi o si stanno convertendo alle pratiche di produzione ecologiche. Alcune tecniche sono facili, basta prendere le materie prime dai coltivatori locali…
Alimentazione / di - Settembre 17, 2008
Per vivere ecologico non serve soltanto mangiare naturale, ma da oggi è anche possibile bere ecologico. L’idea è venuta a Franz Ehrnsperger, proprietario di sesta generazione della birreria tedesca Lammsbrau….
