Ottime notizie sul versante alimentare arrivano in relazione alla spesa a km zero per il nostro paese: come ha comunicato Sergio Marini, presidente della Coldiretti, nel 2012 sono stati superati i 3 miliardi di euro di vendite. Possiamo parlare ormai di una splendida realtà in crescita.
Avrà inizio l’8 maggio 2013 il Festival della ruralità nato da una collaborazione tra Legambiente e il parco naturale dell’Alta Murgia. E’ nell’area protetta della regione Puglia che si svolgerà il primo festival dedicato alla tutela del territorio, dei diritti e del lavoro nell’agricoltura moderna e sostenibile.
I migliori prodotti alimentari del centro Italia si potranno assaggiare a Ciampino ogni terza domenica del mese, nel Mercato della Terra, un evento enogastronomico organizzato da Slow Food in collaborazione con il Comune di Ciampino e l’Associazione Apiaria. Il primo appuntamento per la fiera è per il 17 ottobre 2010.
Il decimo Mercato della Terra italiano, e il primo nel Centro Sud, è solo il punto di partenza per un progetto molto più ampio che interessa la Provincia di Roma, impegnata nella difesa dei prodotti genuini e biologici, e dei loro produttori. Come spiega Roberto Muzi, responsabile del progetto Slow Food a Ciampino
I consumatori orientano le scelte di chi produce. E saranno loro a combattere in prima linea contro lo spreco di chilometri, per prodotti locali che risparmino sui trasporti e rappresentino l’essenza del territorio. Per questo penso che il Mercato della Terra di Ciampino abbia anche un valore in più: insiste su un’area che aveva la vocazione alla produzione del vino ed è stata abbandonata alla speculazione edilizia.
