Alimentazione
Sprechi alimentari, il 20% basterebbe a sfamare otto milioni di italiani poveri
I dati provenienti dalla Caritas negli ultimi giorni hanno messo in evidenza le condizioni di povertà, spesso nascoste persino alle…
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Alimentazione
Locale e di stagione, frutta e verdura da comprare ad ottobre
Prosegue la nostra rubrica settimanale, bussola del mangiare sostenibile. Abbiamo parlato spesso dell’importanza di comprare prodotti locali per diminuire l’impronta…
Alimentazione
L’eco-pane di Reggio Emilia è a km zero
Lui è il Pan de Re (pane del re) e sarà tutta sua la festa che avrà inizio il 3…
Agricoltura
Vivere sano e sostenibile, a ModenaBio 2008
Iniziato ieri a Modena, il festival ModenaBio ospita il Congresso Mondiale Ifoam dell’agricoltura biologica, giunto alla sua sedicesima edizione, che…
Agricoltura
“Compra locale e mangia locale”: la spesa a chilometri zero per salvaguardare portafogli e ambiente
L’aumento senza freni del prezzo del petrolio rischia di avere effetti disastrosi sull’intero settore agroalimentare dove i costi logistici incidono…
