Caregoria: FAO

Gustosi, ricchi di proteine ma poveri di grassi, gli insetti sono molto nutrienti e fanno bene alla salute. E' quanto dicono ricercatori americani dell'università statale dell'Ohio, criticando lo snobbismo occidentale nei confronti di ragni, cavallette e altri prelibati insetti. Vincere il tabù alimentare dell'entomofagia...

Tutti d'accordo sul problema, ma nessuno sulla soluzione. Si potrebbe riassumere così l'incontro nella sede della Fao tenutosi ieri a Roma tra 40 capi di Stato e di Governo che aveva come obiettivo quello di capire e trovare una soluzione al problema dell'aumento della...

Non solo più gli allarmi della Fao, adesso anche l'Onu interviene nel problema dell'elevato costo del grano e del riso che sta investendo tutto il mondo. A pagarne le conseguenze peggiori, come al solito, sono i Paesi del Terzo Mondo, quelli che a malapena riuscivano...

Per fermare la piaga della fame nel terzo mondo adesso scendono in campo anche gli scienziati dell'ONU. In questi giorni di tensioni, oltre 400 scienziati si sono uniti e, dopo aver stilato il rapporto sulla "Valutazione Internazionale delle Scienze Agricole e Tecnologiche per...