La causa della diffusione del batterio E.coli nei cetrioli che hanno colpito la Germaniaè stata rintracciata anche nei germogli di soia prodotti dalla Gaertnerhof Bienenbuettel, un’azienda agricola della Bassa Sassonia, distante circa 70 km da Amburgo, e non dunque dai prodotti esportati dalla Spagna. I responsabili della ditta tedesca non sanno trovare una spiegazione alla diffusione del batterio killer. Klaus Verbeck, amministratore delegato della Gaertnerhof Bienenbuettel, ha dichiarato che l’azienda agricola non utilizza concimi per la produzione di germogli di soia e che non ci sono animali nella fattoria
Non riesco a capire come possano stare insieme le accuse con i processi di produzione che abbiamo qui. I germogli di mais si sviluppano solo da semi e dall’acqua e non sono affatto concimati. E nell’azienda non utilizziamo concimi animali neanche in altri settori di produzione.
L’azienda da oltre 30 anni è attiva nella produzione di agricoltura biologica ed è stata tra le prime aziende a credere nella coltivazione senza pesticidi, nel rispetto ambientale e degli ecosistemi, gli stessi abitanti della cittadina tedesca in cui sorge l’azienda stentano a credere nella notizia. Sibylle Lange, madre di due bambini, così ha commentato l’accaduto
E’ un fatto gravissimo: si tratta di gente laboriosa, sono stati tra i primi produttori biologici. Ho mangiato tutti i tipi di verdure prodotti qui compresi i germogli di soia e sono deliziosi. Non riesco a immaginare che la fonte provenga da qui.
La Gaertnerhof Bienenbuettel ha sempre fornito prodotti di qualità eppure è stata identificata dai mezzi di comunicazione come la responsabile della diffusione del ceppo del batterio E.coli in quanto sembra ci siano chiari collegamenti tra le verdure coltivate in azienda e il cibo ingerito da alcune delle vittime. In attesa di risultati definitivi, la Gaertnerhof Bienenbuettel è stata chiusa. Si attendono per il tardo pomeriggio ulteriori chiarimenti da parte del governo tedesco.
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[Fonte: AGI News]
