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Categoria: Alimentazione

  • 07
  • feb

Vivi eco, mangia bene e risparmia comprando prodotti locali

Di Paola Pagliaro, in Alimentazione, Consigli, Spesa.

mangiare locale Un nuovo anno è appena iniziato e molti di noi stanno stringendo la cinghia alla ricerca di modi per risparmiare denaro. Dal momento che per il cibo se ne va gran parte del nostro budget mensile, è  naturale cercare...

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  • 11
  • gen

Scegliete l’attività alimentare più sostenibile tramite Facebook

Di Marco Mancini, in Alimentazione, Cultura & Società.

whole foods market facebook Le applicazioni di Facebook sono pressocché infinite, e si dividono tra divertenti, utili, ma soprattutto inutili. Ce n'è una però che può fare al caso di una persona attenta all'ecologia. Whole Foods ha introdotto un'applicazione...

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  • 25
  • nov

I rifiuti degli americani potrebbero risolvere la fame nel mondo

Di Paola Pagliaro, in Alimentazione, Rifiuti.

poveri in discarica Se pensiamo al consumismo, la prima cosa che ci viene in mente è lo stile di vita "all'americana". Uno stile basato sullo spendere-spendere-spendere, e che comporta non solo ricchezza, ma purtroppo anche tanto spreco. E dunque il...

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  • 15
  • ott

L’Irlanda mette al bando i cibi geneticamente modificati e crea il marchio GM-free

Di Marco Mancini, in Alimentazione, OGM.

cavolo non geneticamente modificato Il governo irlandese ha deciso di vietare la coltivazione di tutte le colture geneticamente modificate e di introdurre una volontaria etichetta GM-free (alimenti non geneticamente modificati) per i prodotti alimentari come carne, pollame, uova, pesce,...

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  • 12
  • ott

I supercibi diventano superinquinatori

Di Paola Pagliaro, in Alimentazione, Inquinamento.

supercibo Dall'Açai al goji e al cacao grezzo di spirulina, i supercibi sono sbocciati in un settore che è previsto in continua crescita, fino ad un fatturato da 10 miliardi di dollari entro il 2011, secondo il blog Small Footprint Family. In...

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  • 31
  • lug

5 falsi miti ecologici sull’alimentazione e non solo

Di Marco Mancini, in Alimentazione, Consigli.

pomodori Con la presa di coscienza sui prodotti di bellezza naturali e sui cibi biologici sono esplose tante dicerie con tanta forza che, anche sugli scaffali dei supermercati (e purtroppo anche in qualche pubblicità), alcuni miti ecologici si sono moltiplicati. Sebbene non vi...

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  • 25
  • giu

Fornello solare: il modo più ecologico per preparare il pranzo

Di Paola Pagliaro, in Alimentazione, Consigli.

forno-solare Molta attenzione si sta dando in questi ultimi tempi negli Stati Uniti alla cosiddetta "cottura solare". Dopo tutto, qual è un modo migliore di sfruttare la potenza del sole se non quella di utilizzarlo per la produzione di calore?...

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  • 09
  • mag

La Mars diventa ecologica

Di Marco Mancini, in Alimentazione, sviluppo sostenibile.

shapiro-mars Chi l'ha detto che le multinazionali sono tutte inquinanti, sfruttatrici e senza scrupoli? Certo qualcuno, forse la maggior parte, lo sarà, ma c'è anche chi si può riconvertire, come la Mars. L'azienda del cioccolato più famosa al mondo, che annovera decine...

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  • 02
  • mag

Il Principe Carlo predica bene ma razzola male

Di Paola Pagliaro, in Alimentazione, Deforestazione.

Qualche giorno fa vi abbiamo riferito della visita del Principe Carlo d'Inghilterra in Italia, in cui ha ribadito, come ha fatto in tutto il mondo, che bisogna prendere provvedimenti urgenti per evitare il disastro climatico a cui stiamo andando incontro....

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  • 21
  • mar

L’orto di Michelle Obama alla Casa Bianca, coltivare biologico è trendy

Di Paola Pagliaro, in Agricoltura, Alimentazione.

E' proprio il caso di dire che la rivoluzione ecologica comincia dal basso, diciamo pure dall'orticello di casa. Ma non di una casa qualunque, bensì nientepocodimenoche della Casa Bianca, che si sta tingendo sempre più di verde, dopo l'insediamento...

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  • 08
  • feb

Il Green Market per uscire dalla crisi

Di Paola Pagliaro, in Alimentazione, Cultura & Società.

Secondo una recente ricerca pubblicata da Green Seal, un organizzazione no-profit di certificazione dei prodotti, marketing sociale ed EnviroMedia, quattro persone su cinque hanno ammesso di acquistare prodotti e servizi verdi oggi, anche nel bel mezzo di uno dei periodi di...

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  • 02
  • feb

Anche Barack Obama si dà al biologico

Di Paola Pagliaro, in Alimentazione, Nord America.

Lo dicevamo già da qualche tempo, uno dei metodi per uscire dalla crisi ambientale ed economica era produrre localmente prodotti biologici, in maniera tale da ridurre enormemente l'impatto ambientale e creare nuovi posti di lavoro ecologici. Il nostro appello (e quello...

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  • 09
  • gen

Crisi alimentare e cambiamenti climatici: una relazione pericolosa

Di Paola Pagliaro, in Alimentazione, Mutamenti Climatici.

La metà della popolazione mondiale potrebbe trovarsi a fronteggiare una grave crisi alimentare dovuta ai cambiamenti climatici entro il 2100. E' quanto predetto da una recente ricerca effettuata da un team di ricercatori dell'Università di Washington, coordinato dal professor David Battisti,...

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  • 01
  • gen

Landshare, il nuovo metodo per produrre cibo a basso costo arriva dalla Gran Bretagna

Di Marco Mancini, in Alimentazione, Iniziative Verdi.

In un momento particolare come questo, l'ultima cosa che si dovrebbe fare è sprecare ciò che si ha. Noi italiani siamo tra i popoli più spreconi al mondo, e per questo dovremmo dare un'occhiata oltremanica, dove hanno avuto un'idea niente male. Hugh...

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