E’ stata messa a punto una mappatura degli Ogm per monitorare costantemente e in tempo reale il livello di rischio di contaminazione da Organismi geneticamente modificati delle colture e dei prodotti agroalimentari su territorio italiano.
La mappa della biosicurezza alimentare, chiamata Biosafety scanner, è un software realizzato dalla Fondazione Diritti Genetici, un autorevole organismo di comunicazione e ricerca sulle biotecnologie, con grande attenzione alle implicazioni ambientali e sociali. Il programma di mappatura agroalimentare è stato finanziato dal Ministero dell’Ambiente, della tutela del territorio e del mare italiano.
Con il software di mappatura agroalimentare Biosafety scanner sarà possibile rintracciare l’origine genetica della coltura proveniente da un determinato Paese, e comprendere il rischio di contaminazione della medesima da Ogm. La mappa della biosicurezza alimentare potrà far sapere a enti di controllo e di tutela ambientale pubblici e privati, alle istituzioni, alle società di certificazione, ma anche agli importatori di sementi e prodotti agroalimentari, alle associazioni ambientaliste e ai consumatori, se la coltura importata ha un determinato rischio di contaminazione.
Conoscere il livello di contaminazione da Organismi geneticamente modificati espresso in livello basso, medio, o alto, è necessario per avere precise informazioni sulla coltura e sui prodotti derivati, laddove le normative vigenti non riescono ad arrivare. Le normative comunitarie e internazionali già attuano controlli e verifiche sui prodotti agroalimentari attraverso la tracciabilità e l’etichettatura dei prodotti, ma la difformità delle leggi sugli Ogm all’interno del mercato agroalimentare mondiale necessita di ulteriori controlli e verifiche. Ce lo spiega Francesco Pazzi, coordinatore del progetto Biosafety scanner
Oggi la presenza di un mercato ormai globalizzato e di contesti normativi sul transgenico così diversi da Paese a Paese, rende necessaria l’adozione di strumenti capaci di affrontare questa complessità con la massima trasparenza e di supportare le autorità di controllo e di vigilanza sugli Ogm nelle loro attività.
[Fonte: Biosafety scanner]
[Foto: conipiediperterra]
