Alimentazione
Cucina vegetariana, la vellutata di carciofi
Dopo gli eccessi, e gli sprechi alimentari, delle festività natalizie, è il nostro organismo stesso a supplicarci di concedergli della…
Categoria: Alimentazione
Agricoltura
OGM, per rintracciarli nasce Biosafety scanner, la mappa della biosicurezza alimentare
E’ stata messa a punto una mappatura degli Ogm per monitorare costantemente e in tempo reale il livello di rischio…
Alimentazione
Un Natale senza sprechi, i consigli degli esperti
La sindrome del 3×2 colpisce ancora e, come ogni anno, i carrelli strabordano di dolci, panettoni e cibarie varie. Fare…
Alimentazione
Regali di Natale, gradite le specialità enogastronomiche
Ancora incerti su cosa regalare a Natale? Per non lasciare tracce di plastica e rifiuti in giro, o affollare gli…
Alimentazione
Menu di Natale made in Italy per 9 famiglie su 10
Riscoprono i valori e gli antichi sapori della cucina tradizionale, gli italiani, in vista di cenoni e pranzi di Natale.…
Alimentazione
Regali di Natale ecosostenibili, le lenticchie della LIPU
Nelle nostre segnalazioni natalizie ecosostenibili, va citato senza dubbio il progetto LIPU (Lega Italiana Protezione Uccelli) Un Natale per la…
Alimentazione
La carta del pesce made in Italy
Cari amici di Ecologiae, ben trovati al nostro consueto appuntamento del fine settimana con l’alimentazione sostenibile. Oggi vogliamo parlarvi di…
Alimentazione
Ricette vegetariane, contorno di patate al verde
Per il nostro consueto appuntamento del fine settimana con la cucina sostenibile, abbiamo selezionato per voi un piatto che unisse…
Alimentazione
Natale 2010, che pesci pigliare
Cari amici di Ecologiae ben trovati al nostro consueto appuntamento del fine settimana con la cucina sostenibile. Il Natale si…
Alimentazione
Biolife 2010, la Fiera dell’eccellenza biologica regionale
Si inaugura questa mattina Biolife 2010, la fiera dell’eccellenza biologica regionale. Il Salone dedicato all’alimentazione biologica e ai prodotti locali…
Alimentazione
Il piatto sostenibile, insalata di zucche e spinaci
Cari amici di Ecologiae ben trovati al nostro consueto appuntamento del fine settimana con la cucina sostenibile. Halloween ce lo…
Alimentazione
Cinque buoni motivi per diventare vegetariani
Quella di non mangiare carne è una scelta comune a sei milioni di italiani. Che sia per ragioni legate alla…
Alimentazione
Frutta e verdura di stagione, cosa comprare a novembre e dicembre
Cari amici di Ecologiae, ben trovati al nostro consueto appuntamento del fine settimana con l’alimentazione sostenibile, indubbia protagonista di questa…
Alimentazione
Dieta mediterranea, il cibo “Buono per te, sostenibile per l’ambiente”
Buono per te, sostenibile per l’ambiente è l’evento organizzato da Legambiente e Barilla, un villaggio interattivo dedicato all’alimentazione ed alla…
