Alimentazione
Ambiente, alimentazione e salute: la dieta vegetariana
Come possiamo in un giorno cambiare il mondo? Scegliendo di mangiare alimenti di origine non animale. Quando possiamo iniziare a…
Tag: dieta vegetariana
Alimentazione
Festival Vegetariano a Gorizia, i dettagli dell’edizione 2013
Festival Vegetariano a Gorizia, torna il grande appuntamento annuale con la nuova edizione 2013 del Festival, che proseguirà dal 30…
Alimentazione
Ambiente, una ricerca contro il consumo di carne afferma che è uno spreco di calorie
Se gli Stati Uniti smettessero di allevare bovini potrebbero nutrire tre volte tanto il numero di persone che sfamano ora…
Alimentazione
Alimentazione, la LAV propone il mercoledì vegano
Proprio in questi giorni, come riporta un nostro articolo di ieri, si parla sempre più di modificare la dieta del…
Alimentazione
Hitler era vegetariano
In quanto ecologisti di solito promuoviamo l’alimentazione sana che dev’essere perlomeno biologica, anche se meglio vegetariana o vegana. Ma prima…
LAV
Mercoledì Veg, un giorno veg a settimana per dare un taglio all’inquinamento
La LAV lancia la campagna Mercoledì Veg, e dati alla mano spiega perché anche un solo giorno veg a settimana…
Alimentazione
Impronta idrica degli alimenti, la doppia piramide Barilla
Si discute in questi giorni di consapevolezza alimentare e di impronta idrica degli alimenti, durante la World Water Week che…
Alimentazione
Tutti vegetariani entro il 2050, o saranno carestie e carenza d’acqua
Un nuovo studio sulla consapevolezza alimentare e il legame tra alimentazione ed ecosostenibilità è stato di recente divulgato dal Guardian.…
Alimentazione
Olimpiadi, 10 atleti vegani e vegetariani che hanno fatto la storia
La dieta vegana e vegetariana hanno fatto passi da gigante negli ultimi decenni, tanto che le vecchie credenze secondo cui…
Alimentazione
Il kamut in una dieta vegetariana ed ecoresponsabile
Il kamut è una varietà di grano dalle interessantissime proprietà alimentari, tra cui alto apporto energetico e ricchezza di vitamina…
Interviste
Ecologia e vegetarianismo. Intervista a Margherita Hack
Ci siamo occupati di recente della grande studiosa e astrofisica italiana, in occasione del lancio del suo ultimo libro “Perché…
Ecocelebrities
Bill Clinton, un vegetariano sano e salvo
Un onnivoro, così lo descrivevano prima della svolta vegetariana degli ultimi anni. Parliamo di Bill Clinton, l’ex presidente USA che,…
ECO-GLOSSARIO
Vegetarianesimo
Vegetarianesimo Il vegetarismo (detto anche vegetarianismo o vegetarianesimo) è una forma di alimentazione che esclude il consumo di alcuni o tutti gli alimenti di…
Alimentazione
Cucina vegetariana, frittata agli spinaci, patate e mozzarella
Cari amici di Ecologiae, ben trovati al nostro consueto appuntamento del fine settimana con la cucina sostenibile. La scorsa settimana…
