Ambiente

L’onorevole Michela Vittoria Brambilla si è distinta negli ultimi anni per le sue battaglie animaliste, la più famosa delle quali fu l’impegno per la chiusura di Green Hill. Ora però si spinge un po’ troppo oltre e propone di vietare il consumo della carne di cavallo. La questione nasce in seguito allo scandalo della carne equina introdotta negli alimenti commercializzati come bovini. Siccome la questione sembra riguardare un’enorme quantità di alimenti e sembra difficile da controllare, la Brambilla ritiene che si debba risolvere il problema a monte, vietando la consumazione della carne di cavallo.

Siamo al paradosso: i cinesi sono orgogliosi dei prodotti alimentari che loro stessi fabbricano, e hanno paura di quelli provenienti dalla Svezia. Il mondo sembra andare al contrario, e dopotutto lo scandalo come quello della carne di cavallo è il segno dei tempi che cambiano. È accaduto che i clienti di IKEA Cina abbiano manifestato paura per lo scandalo che si sta verificando in Europa, tanto che in un recente sondaggio la maggioranza degli intervistati ha specificato che non acquisterà più polpette nel famoso mobilificio.

Lo scandalo della carne di cavallo spacciata per carne di manzo si allarga sempre di più ed ora non tocca solo le grandi multinazionali dei prodotti surgelati, ma arriva anche nelle piccole produzioni di carne fresca. L’ultima scoperta è avvenuta a Como, ma la carne in questione proveniva da un’azienda di Usmate, in provincia di Monza Brianza. Gli inquirenti hanno scoperto tracce di dna equino in alcuni pacchi di pasta fresca ripiena, e subito è scattato il sequestro.

Le polpette Ikea non contengono carne di cavallo. Anzi sì. Dietrofront della multinazionale svedese a 24 ore dalla smentita sulla presenza di carne equina nei suoi prodotti. Un paio di giorni fa era accaduto che, nell’ambito dello scandalo della carne di cavallo presente in prodotti venduti come bovini, si fosse puntato il dito sulle polpette vendute nel ristorante del mobilificio più famoso del mondo. Poi è arrivata la smentita da parte della direzione di Ikea che ha effettuato i test e non ha trovato tracce. Ora però a confermare che la carne di cavallo è stata usata è direttamente l’azienda che produce la carne fornita ad Ikea.