Un frutto su quattro d'estate finisce nel cassonetto. E' il dato diffuso dalla Coldiretti ed è ancora più allarmante se pensiamo al fatto che nei mesi estivi si acquista e si...

Lotta ai sacchetti di plastica, a favore della borsa della spesa riutilizzabile più e più volte. Con questo intento, parte la settimana di Porta la sporta, iniziativa che ha visto, tra gli altri, l'adesione della...

Dall'idea di due cagliaritani, Giuseppe Brau e Maria Grazia Sanna, dieci anni fa è nato Quibio, portale specializzato nell'e-commerce di prodotti in bioplastica, biodegradabile e compostabile al 100%. I prodotti possono essere acquistati sul sito di Quibio e...

Un post del The Oil Drum rende noti alcuni dati interessanti sulla quantità di energia necessaria per produrre diversi tipi di alimenti. Organizzati nel grafico qui sopra, i vari tipi di alimenti sono stati classificati in base...

Che lo festeggiate o meno, è impossibile ignorarne l'esistenza. Un po' come avviene per il Natale, che travolge ogni angolo e dal quale non si può sfuggire nemmeno volendo, anche San Valentino, con i suoi cuoricini sparsi...

Un nuovo anno è appena iniziato e molti di noi stanno stringendo la cinghia alla ricerca di modi per risparmiare denaro. Dal momento che per il cibo se ne va gran parte del nostro budget mensile, è  naturale cercare...

Nell'immaginario collettivo i grandi supermercati sono spesso associati al concetto di spreco, soprattutto spreco di alimenti e di energia. Oggi vogliamo stravolgere un pò questa immagine negativa dei grandi magazzini parlandovi di un'importante progetto realizzato in provincia di Brescia, il...

Un pannolino usa e getta richiede 500 anni per essere smaltito. Un terzo della produzione di rifiuti domestici è costituita proprio da pannolini. In un tempo neanche molto lontano, qualche generazione fa, i bambini venivano cambiati con panni riutilizzabili,...

Iniziato ieri a Modena, il festival ModenaBio ospita il Congresso Mondiale Ifoam dell'agricoltura biologica, giunto alla sua sedicesima edizione, che durerà fino al 20 giugno. La manifestazione ruota attorno ai valori della Salute, dell'Equità solidale, dell'Ecologia e della Cura verso se stessi, il prossima...

Uno straordinario progetto eco-sostenibile vede uniti gli sforzi di Fairtrade Italia (consorzio preposto alla certificazione dei prodotti del commercio equo), Wwf e Ghanacoop per portare la luce in Africa. "Metti in luce Africa" è un'iniziativa che intende incentivare...

L’aumento senza freni del prezzo del petrolio rischia di avere effetti disastrosi sull’intero settore agroalimentare dove i costi logistici incidono notevolmente sul prezzo di frutta e verdura. Per fronteggiare questa situazione Coldiretti ha promosso la cosiddetta “spesa a chilometri zero”. Si è tenuta, infatti, ieri...

Greener One è una nuova idea, lanciata a gennaio ed ancora in fase beta, ma, nella sua semplicità è geniale. Siamo dei consumatori attenti e sulla scia del crescere della sensibilità ambientale vogliamo essere responsabili, almeno negli acquisti e nei consumi. Come scegliere tra...

Ce ne siamo occupati già un mese fa di questo nuovo fenomeno che si stava verificando nel nostro paese, la spesa sfusa. Si tratta di un modo più economico ed ecologico di fare la spesa, dato che si abbattono i costi degli imballaggi...

Acquistare latte biologico, dalla mucca alla bottiglia, oggi è possibile grazie a Biolà, il latte crudo che potrete comprare semplicemente portandovi da casa il vostro contenitore di vetro. Dalla mungitura al bicchiere, senza troppo passaggi che ne aumentano il costo, diminuendo anche le...