Nel Salone Internazionale dell’Alimentazione di Parma si stanno svolgendo interessanti convegni sull’alimentazione sostenibile e sull’importanza di seguire una dieta sana ed equilibrata a base di prodotti naturali, per contrastare diverse patologie e malattie degenerative. Di seguito abbiamo sintetizzato alcuni degli interventi svoltisi a Cibus 2012, per focalizzare l’attenzione dei nostri lettori su un’alimentazione sana e biologica.
Il riscaldamento globale esiste, ed ormai nessuno più lo nega. Se fino a qualche anno fa infatti c’era chi continuava a negarlo, ora le prove sono talmente evidenti che sarebbe come negare che la Terra è rotonda. Se però ancora qualcuno dei vostri conoscenti afferma che questo non sia vero e vi chiede delle prove, ecco di seguito alcuni evidenti indizi che il mondo è già cambiato, e ancora lo farà in futuro, a causa del riscaldamento globale.
Giora Proskurowski, oceanografo americano, stava navigando tranquillo nelle acque dell’Oceano Pacifico quando ha notato dei piccoli detriti di plastica che galleggiavano. Ad un certo punto si è alzato il vento, e questi detriti sono immediatamente stati inghiottiti dal mare. A questo punto gli si è illuminata la lampadina. L’idea che gli è venuta è che probabilmente quei piccoli pezzettini di plastica (che a volte sono vere e proprie isole galleggianti) che vediamo in superficie in realtà potrebbero essere una specie di “punta dell’iceberg” della quantità di immondizia che in realtà c’è nei nostri oceani.
Torniamo a parlare del Progetto 20.20.20 di Pietro Colucci per mostrarvi la seconda parte dell’intervista che abbiamo realizzato insieme all’imprenditore. La discussione rimane incentrata sulle tematiche ambientali, con particolare attenzione
Ha preso il via qualche giorno fa Cibus, il Salone Internazionale dell’Alimentazione, in corso a Parma dal 6 maggio; ma già si diffondono sul web le novità in fatto di alimentazione sostenibile e sana. Giunto alla sua XVI^sima edizione, Cibus si conferma per numero di visitatori l’evento di riferimento del panorama agroalimentare italiano d’eccellenza. Tra i numerosi e interessanti convegni, oggi ci occupiamo di antiossidanti, dall’intervento organizzato dal Ciiso (Consorzio Interuniversitario Internazionale) “Antiossidanti, un aiuto dalla natura. Le novità del mangostano”.
Il futuro dell’Italia si gioca nella possibilità di aumentare il ruolo delle fonti rinnovabili. Questo ruolo va riferito nel contesto della nostra economia e del sistema energetico, tenendo conto anche delle caratteristiche dell’Italia, che non è un grande produttore di petrolio, di gas e carbone e che non ha neanche il nucleare.
Questo in sintesi il discorso del ministro Corrado Clini nella prima giornata di Solarexpo a Verona (9-11 maggio 2012), in occasione degli “Stati generali delle rinnovabili e dell’efficienza energetica in Italia”. Dunque il nostro Paese deve puntare sull’energia pulita, fondamentale anche per la salvaguardia dell’ambiente e del protocollo di Kyoto perché a zero emissioni, ma non solo: investire sulle nuove tecnologie e nell’innovazione significa anche eccellere nei mercati internazionali.
In principio era la benzina, poi arrivò il diesel che era un po’ meno inquinante, e poi infine il gas naturale. Ad oggi risulta evidente che questa sia la scelta più ecologica rispetto alle altre due, ma non la più ecologica in assoluto visto che di emissioni ce ne sono molte meno se si acquista un’auto ibrida o elettrica. Ma quanta CO2 si risparmia con un’auto a gas? Secondo una recente valutazione congiunta di diversi istituti di ricerca americani, non è poi una scelta così green.
Si è svolta ieri mattina dalle ore 11 la conferenza degli Stati generali per le fonti rinnovabili e l’efficienza energetica. Obiettivo del summit che ha visto la Capitale come luogo d’incontro è quello di proporre la modifica ai Decreti legge sulle rinnovabili e sul Quinto conto energia oggi nel pomeriggio, in occasione della Fiera Solarexpo di Verona dove è atteso, tra gli altri, il ministro dell’Ambiente Corrado Clini.
Una delle cause principali dell’inquinamento è la produzione energetica. Nonostante qualche anti-ambientalista possa pensare che gli ecologisti vogliono tornare nelle caverne, la realtà è che bisogna tornare ad un uso di maggior buon senso dell’elettricità. Per questo è importante attuare il risparmio energetico. Questo non vuol dire solo spegnere le luci quando non servono, ma anche eliminare gli sprechi dove non li vediamo. I seguenti gadget tecnologici che arriveranno in futuro nelle nostre case potrebbero darci una mano in questo senso.
Puntuale come la primavera si rinnova l’appuntamento con il Giro d’Italia, la corsa a tappe di ciclismo maschile lungo le strade della penisola italiana. Per tutti gli appassionati di ciclismo
L’Italia è tra i Paesi più spreconi per energia elettrica per l’illuminazione pubblica. A lanciare l’allarme, e anche la soluzione per le tasche degli italiani che di fatto pagano con la bolletta questi sprechi, è l’associazione CieloBuio nata nel 1997 per la “salvaguardia del cielo notturno” e per proteggere ambiente e territorio dall’inquinamento luminoso. La ricerca compiuta da CieloBuio è stata ufficialmente sottoposta all’attenzione del Governo il 2 maggio 2012. Quindi noi, come gli attivisti dell’associazione, siamo in attesa di risposte.
Nonostante in tutto il mondo ormai sia risaputo che le centrali a carbone siano tra le principali cause dei cambiamenti climatici, c’è ancora chi continua ad investire in questa fonte di energia sporca. Sono le banche, senza le quali nessuna impresa può sopravvivere. Ma avendo il coltello dalla parte del manico, proprio le banche potrebbero indirizzare gli investimenti in modo più sostenibile. Peccato che non lo facciano. Per questo la Coal Financing Campaign ha realizzato un video animato molto divertente ma che ci fa anche riflettere su questo aspetto.
Nuova svolta sull’emergenza rifiuti della Capitale a poche settimane dalla chiusura della discarica di Malagrotta. Dopo lo scambio di missive tra il ministro dell’Ambiente Corrado Clini e il generale Biagio Abate, diretto interessato dell’area di Monte Carnevale, sito in cui era stata proposta la nuova discarica provvisoria di Roma, sembra che sia stato trovato un accordo e il ministro Clini ha avuto l’ok per un sopralluogo nella vecchia cava di Valle Galeria, a due passi da Malagrotta.
Le bollette energetiche sono sempre più care, ed è di pochi giorni fa l’ennesimo rialzo a causa delle nuove tasse. Ormai questa situazione sta cominciando a diventare insopportabile, e sono in molti a proporre delle soluzioni. Tra queste c’è senza dubbio quella del risparmio energetico, ma attenzione perché il semplice spegnere la luce non solo potrebbe non bastare, ma potrebbe persino creare disagi.