Lo scandalo della carne di cavallo venduta come bovina ha fatto il giro d’Europa e sembra toccare quasi tutti i Paesi del Continente. Finora però non sono stati registrati casi in Italia, ma non è detto che resti sempre così. L’allarme arriva dall’associazione Save the Dogs and Other Animals, la quale non solo ha insinuato che questo tipo di truffa alimentare possa essere avvenuto anche dalle nostre parti, ma anche che oltre ai cavalli possano essere state inserite nel processo produttivo anche le carni di asino.
Il canile Parrelli non è un nome molto conosciuto, ma chi abita a Roma molto probabilmente l’avrà sentito nominare. È una sorta di nuovo 
Qualche giorno fa vi avevamo riportato dello 
Ieri vi avevamo raccontato di uno 
Pensavano di fare i furbi, ma hanno fatto scoppiare uno degli scandali alimentari più grandi dai tempi della mucca pazza. Stiamo parlando di alcuni fornitori di carne di manzo polacchi che “tagliavano” la loro carne con quella di cavallo. Di per sé non sembra una pratica pericolosa, non muore nessuno, ma si tratta di pratiche commerciali scorrette che immediatamente si sono diffuse in tutta Europa e fatto gridare allo scandalo.
Architetti e ingegneri di tutto il mondo si sono lanciati una sfida da qualche anno: trovare nuove strade per far sviluppare il campo dell’edilizia in bioedilizia. L’intento non è quello che qualcuno chiede di smettere di costruire, ma costruire in modo più sostenibile. L’ultimo appuntamento in cui sono state mostrate le idee più innovative è stato il Klimahouse di Bolzano, la Fiera Internazionale della Bioedilizia in cui i progetti più importanti di tutto il mondo vengono presentati al pubblico ogni anno.