Mentre l’economia italiana perde i pezzi, ancora c’è un comparto che ci vede leader mondiali: quello del cibo. Siamo famosi in tutto il mondo per essere il Paese dove si mangia meglio, ed ora la conferma arriva dal 10° Rapporto Qualivita Ismea 2012 che attesta come l’Italia sia la nazione che vanta più produzioni certificate. Stando al rapporto sarebbero 152 i prodotti DOP (Denominazione di Origine Protetta), che si aggiungono ai 92 Igp (Indicazione Geografica Protetta) e 2 Stg (Specialità Tradizionale Garantita).
Abbiamo visto la bioedilizia galoppare negli ultimi anni. Case passive, case che producono energia dalle rinnovabili, case domotiche ed anche interi palazzi che si muovono seguendo il sole, ma questa non l’avevamo mai vista. Si chiama D’Haus ed è la prima casa che cambia forma a seconda del clima. Direi una casa super-ecologica, viste le sue proprietà. Lo scopo è quello di utilizzare quanta meno energia possibile, ottimizzando la luce del sole e l’esposizione agli agenti climatici che le consentono di produrre energia rinnovabile.
I nostri antenati utilizzavano gli elementi naturali per costruire case. In particolare terreno, fango ed altri materiali che potevano trovare sul posto. Erano stupidi? Probabilmente siamo più stupidi noi che costruiamo case col cemento che arriva dall’altra parte del mondo e che inquina in maniera esagerata. Ma siccome non si può fare a meno di costruire case, allora perché non tornare alle tecniche di una volta? Ci stanno pensando gli architetti Pietro e Simsa Melloni che hanno realizzato la prima casa a km zero in provincia di Grosseto.