Inutile sognare i Caraibi, Miami o la California. La spiaggia più bella del mondo è in Italia. Per la precisione a Lampedusa, isola di cui si parla più per gli sbarchi degli immigrati che per le bellezze naturali che possiede. Ad eleggerla spiaggia più bella del mondo sono state le migliaia di utenti del sito Trip Advisor in occasione del TripAdvisor Travelers’ Choice Beaches Awards 2013 in cui è stata votata maggiormente la spiaggia dei Conigli sull’isola siciliana.
Proprio in questi giorni, come riporta un nostro articolo di ieri, si parla sempre più di modificare la dieta del mondo Occidentale troppo basata sulla carne. Oggi arriva la conferma di questo problema da parte dell’Eurispes che ha voluto calcolare l’impatto del consumo di carne sul nostro ambiente. Stando ai loro calcoli, se una persona consumasse carne tutti i giorni produrrebbe in un anno 3 tonnellate di CO2. Se la stessa persona invece mangiasse vegetariano ne produrrebbe appena 600 chili. La dieta vegana invece riduce ulteriormente queste emissioni.
Una dieta completamente a base di carne è sbagliata. Per qualcuno lo è anche una in cui la carne non c’è proprio. Come sempre la ragione sta nel mezzo, e allora ecco il demitarianesimo, un nuovo tipo di dieta inventato da un gruppo di scienziati delle Nazioni Unite, mirata alla salvaguardia del pianeta e della salute. In pratica si sostiene che si può continuare a consumare carne, ma dimezzando la quantità consumata abitualmente.
Purtroppo la nostra previsione si è avverata: lo scandalo della carne di cavallo ha toccato l’Italia. In particolare sarebbe la Nestlè ad autodenunciarsi, ritirando ravioli e tortellini di manzo “targati” Buitoni. Secondo le analisi realizzate dalla multinazionale in seguito agli scandali che si sono susseguiti in Gran Bretagna, è stata trovata traccia di carne di cavallo anche nell’1% dei suoi prodotti. Certo, non siamo ai livelli d’Oltremanica in cui era al 100% carne di cavallo, né ci sono pericoli per la salute, ma è sempre bene prevenire.
In quanto ecologisti di solito promuoviamo l’alimentazione sana che dev’essere perlomeno biologica, anche se meglio vegetariana o vegana. Ma prima che ecologisti siamo giornalisti, e dobbiamo dare tutti gli aspetti delle notizie per amore della verità, anche se a volte sono scomode. Parliamo così della leggenda che mettono in circolazione molti sedicenti scienziati secondo cui le persone che mangiano carne sarebbero più violente dei vegetariani. La conferma che ciò non è vero arriva da diverse testimonianze storiche secondo cui la persona più violenta della storia, Adolf Hitler, era vegetariano.
I luoghi del cuore FAI, l’iniziativa che ogni anno invita tutti i cittadini italiani (e da questa edizione anche quelli stranieri) a votare per i luoghi del nostro paese da tutelare, da valorizzare, da ricordare, si è conclusa. Ecco i vincitori del 2013.
Negli ultimi anni la scienza ha riscoperto il valore delle alghe. Si tratta di organismi semplici ma con potenzialità enormi in fatto di assorbimento dell’inquinamento e produzione di energia. In Germania hanno pensato bene di passare alla fase successiva ed impiegarle per alimentare direttamente gli edifici. E così ecco realizzata a Wilhelmsburg, vicino Amburgo, la Biq House, o casa alga, un edificio di 5 piani e 15 appartamenti, realizzato dallo studio Splitterwerk, completamente ricoperto dalle alghe.
I cani comprendono il punto di vista umano e si comportano tenendone conto, lo conferma uno studio degli scienziati dell’Università di Portsmouth pubblicato su Animal Cognition.
Un albero per ogni nuovo bambino che nasce nei comuni con più di 15 mila abitanti: da oggi è obbligatorio in Italia. La legge per incentivare il verde urbano diventa realtà (con alcune modifiche rispetto al progetto iniziale) e varrà per i nuovi nati così come per i bambini adottati.
In Italia, come in tutto il resto del mondo, si potrebbero ridurre le emissioni di CO2 e di gas climalteranti, risparmiare sulle risorse e le materie prime, tutelare di più il territorio e rendere le città più vivibili mangiando meglio…ossia seguendo una dieta sostenibile per noi, e per la salute del Pianeta. Questo vuol dire, a detta degli esperti di WiGreen, il forum sulla sostenibilità ambientale, che esistono alimenti “buoni” e alimenti “cattivi” o meglio “inquinanti” per il Pianeta.
Non bastava lo scandalo della carne di cavallo venduta come bovina. Ora in Europa sta per farsi largo un nuovo allarme: la listeria nel formaggio. Lo ha annunciato la catena Carrefour che ha ritirato dal mercato le confezioni di formaggio prodotte dalla francese Fromagerie de Jussac perché trovate positive al Listeria monocytogenes, un batterio in grado di provocare meningite, setticemia e aborti.
Giusto un paio di sere fa in tv Roberto Giacobbo affermò, parlando dell’asteroide 2012Da14, che fosse un bene che se ne parlasse perché, anche se era molto vicino alla Terra, il fatto che fosse stato individuato significava che non rappresentava un pericolo. Il peggio arriva quando l’asteroide non viene individuato. È quello il caso in cui possono accadere eventi catastrofici sul nostro pianeta, e lo sanno benissimo in Russia dove ieri un asteroide, completamente scollegato da Da14, ha mandato all’ospedale oltre mille persone. Ma ci sono altri pericoli simili per il nostro pianeta?
Come se non bastavano la truffa e le altre violazioni di legge avvenute nei mesi scorsi a causa della vicenda della carne di cavallo venduta come carne bovina, ora si insinua un nuovo sospetto nella comunità scientifica. Lo avevamo già anticipato qualche giorno fa, ma oggi arriva la conferma: la carne in questione potrebbe essere avvelenata. Il responsabile è il fenilbutazone, un antidolorifico iniettato ai cavalli che può essere tossico per l’uomo.
Con le elezioni 2013 vicine, si torna a parlare di politica e di ambiente. Cercando di offrire una panoramica superpartes ai nostri lettori, oggi prendiamo in esame le iniziative di Susanna Cenni, candidata Pd alla Camera dei Deputati che molto ha fatto e continua a fare per l’ambiente e l’ecologia. Nel suo programma ambientale le parole chiave sono difatti: ecologia, agricoltura sostenibile, biodiversità, territorio.